Каждому знаку Зодиака показан свой индивидуальный способ питания.

 

Овен.

Жирная пища ведёт обычно к атеросклерозу. В связи с этим она противопоказана Овну. Необходимы органическое железо и протеин (постное, особенно куриное, мясо и бобы). Усвоению железа способствует присутствие лимонной и аскорбиновой кислот, и, наоборот, подавляет усвоение – крепкий чай.

Зодиакальный минерал – фосфат калия (свёкла, сельдерей, салат, цветная капуста, лук, горчица, редис, морковь, огурцы, финики, яблоки, лимоны, грецкие орехи). При его недостатке можно заработать атеросклероз, головные боли, истощение.

Гармоничные знаку растения: алоэ, базилик, лавр, стручковый перец, красный перец, каперсы, мята перечная, хрен.

 

Телец.

Природное здоровье, подкрепляемое правильной диетой, снимает большинство проблем Тельцов с различными заболеваниями. Основа диеты – в преодолении естественной склонности к кондитерским изделиям. Не менее важно – не есть в моменты гнева, во избежание психосоматических болезней, включая рак и воспаление мочевого пузыря. Для нормального функционирования щитовидной железы необходим йод (все продукты моря).

Зодиакальный минерал – сульфат калия, который пополняется за счет употребления шпината, свёклы, обычной и цветной капусты, лука, тыквы, редиса. Недостаток его в организме провоцирует отёчность.

Гармоничные знаку травы: шалфей, тысячелистник, мать-и-мачеха, щавель, чистотел.

 

Близнецы.

Наиболее быстроистощающейся системе организма – нервной – дают питание протеиносодержащие продукты (постное мясо, рыба, яйца, сыр, орехи, соя). Особенно Близнецам важна пища, богатая кальцием (молоко, листья репы, капуста, йогурт, яичная скорлупа), так как он способствует успокоению нервной системы. Возможен также приём витамина D для более полного усвоения кальция.

Зодиакальный минерал – хлорид калия. Он содержится в зелёном горошке, спарже, свёкле, моркови, цветной капусте, кукурузе, сельдерее, абрикосах, персиках, сливах, ананасах. При недостатке данного минерала нервное истощение наступает даже при нормальной обычной деятельности человека.

Гармоничные знаку травы: окопник, вербена, красный клевер, лакрица (солодковый корень).

 

Рак.

Кондитерские изделия для Рака – непреодолимый соблазн: есть тенденция к перееданию в периоды напряжения, поэтому борьбу за соблюдение диеты надо вести всю жизнь. Нельзя также забывать, что желудок и пищеварительный тракт – самые слабые места Рака. Основа диеты – протеин и дары моря; кроме того, необходимо разнообразие фруктов, овощей и листовой зелени.

Зодиакальный минерал – фторид кальция. Наиболее полно этот элемент представлен в молоке, сыре, йогурте, капусте, луке, крессе водяном, тыкве, лимонах, желтках яиц, изюме, ржаном хлебе. При недостаточном поступлении в организм этого минерала возникает предрасположенность к варикозному расширению вен, а также ослаблению зрения, мышц, разрушению зубов.

Гармоничные знаку травы: камнеломка, белый мак, дикий шалфей, портулак, розмарин.

 

Лев.

Лев должен соблюдать диету, богатую протеином, ограниченную в сахаре и крахмале. Фрукты и овощи в питании незаменимы. Предрасположенность к сердечным и сопутствующим заболеваниям делает лишний вес особенно нежелательным. Учащённое дыхание и боли за грудиной – первый сигнал для резкого изменения режима питания. Наиболее важны витамины C и E, благотворны малые дозы красного вина за обедом.

Зодиакальный минерал – сульфат магния. Его больше всего содержат лимоны, рожь, миндаль, салат, яблоки, сливы, инжир, огурцы, голубика, лук, грецкий орех. Он необходим для восстановления нервной системы, нормального формирования мышц и скелета.

Гармоничные знаку травы: укроп, фенхель, петрушка, мята, одуванчик.

 

Дева.

Дева должна избегать трудноперевариваемой и раздражающей стенки кишечника пищи и напитков, ведь пищеварительная система у этого знака довольно слабовата. Наихудший вариант – начинать день с пищи, богатой углеводами. Но ключ к здоровью лежит не столько в подборе продуктов, сколько в благоприятном душевном состоянии во время еды.

Зодиакальный минерал – сернокислый калий, которого больше всего в цикории, салате, овсе, ржи, сыре, миндале, постной говядине, пшеничной муке с отрубями. Эта соль регулирует подачу и распределение масел в организме и способствует подвозу кислорода к клеткам кожи, иначе закупоривание пор кожи ведёт к кожным заболеваниям.

Гармоничные знаку травы: розмарин, чабер садовый и валериана.

 

Весы.

Весам следует избегать пищи, к которой они неравнодушны (блюда с экзотическими приправами, десерты). Лучше всего подойдёт простая пища, обязательно дополняемая витаминами А и Е, йодом (он необходим для щитовидной железы, гормоны которой влияют на основной обмен) и медью, способствующей выработке эритроцитов и гемоглобина и необходимой также для нормального функционирования нервной системы.

Зодиакальный минерал – фосфорнокислый натрий. Его больше всего в моркови, спарже, свёкле, кукурузе, неочищенном рисе, инжире, яблоках, землянике, персиках, голубике, миндале, изюме. Эта соль помогает поддержанию нормального кислотно-щелочного равновесия в организме. Её дефицит в начальной стадии проявляется потерей вкусовых ощущений и аппетита, вялостью и мышечной слабостью.

Гармоничные знаку травы: чабрец, кресс водяной, фиалка, щавель.

 

Скорпион.

Подавляющее число Скорпионов имеет высокий уровень липидов в крови, поэтому жирная пища – прямой путь к атеросклерозу, но умеренное потребление жиров необходимо для правильного функционирования организма и производства желчи. Необходимо регулярно принимать витамины С, Е и группы В. При запорах показана пища с высоким содержанием протеина, ежедневная чашка йогурта или свежего кефира, но только без применения слабительных.

Зодиакальный минерал – сернокислый кальций. Скорпионы должны больше употреблять лука, спаржи, капусты, инжира, чеснока, кресса водяного, горчицы, редиса, вишен, чернослива, крыжовника. Названная соль восстанавливает эпителиальную ткань и сохраняет сопротивляемость организма к болезням, предотвращает скопление шлаков. Первые признаки дефицита соли – насморк, гайморит, респираторные инфекции.

Гармоничные знаку травы: базилик, крапива, полынь.

 

Стрелец.

Основное правило питания Стрельца – ограничение потребления жирной пищи и приправ. В противном случае наблюдается нарушение кровоснабжения нижних конечностей и ступней, дефекты коронарных артерий, тогда могут грозить эндартериит и ишемическая болезнь сердца.

Необходимые питательные вещества: витамины С и группы В, особенно холин (проросшая пшеница, желтки яиц, соя, бобы), дефицит которого неблагоприятно отражается на функционировании клеток печени.

Зодиакальный минерал – двуокись кремния. Больше всего её содержится в кожуре фруктов и овощей, землянике, черносливе, овсе, пастернаке, неочищенном рисе, вишнях. Эта соль необходима поджелудочной железе, тканям мышц, костям, соединительной ткани мозга и оболочке нервов. Её дефицит в организме проявляется отсутствием здорового блеска волос, слабостью и хрупкостью ногтей, воспалением соединительнотканных оболочек глаз, больными дёснами.

Гармоничные знаку травы: майоран, мальва, репейник, шалфей.

 

Козерог.

Вследствие влияния Сатурна, подавляющего функцию выделительных органов, печени, желчного пузыря, Козерог не расположен к жирной пище, приправам, соусам, алкоголю. Протеиновая пища необходима для противостояния тенденции к пониженной температуре тела. Между приёмами пищи следует больше пить кипячёной воды (водопроводная вода непосредственно из крана содержит хлор, разрушающий витамин Е, важный для здоровья).

Зодиакальный минерал – фосфорнокислый кальций, которого больше всего в капусте, спарже, шпинате, чечевице, фасоли, сельдерее, огурцах, ячмене, желтках яиц, постном мясе, землянике, инжире, голубике, черносливе. Эта соль помогает строить костную систему. При её дефиците белок не используется в организме, а выводится через почки. В результате обостряются болезни почек, наблюдается закисление организма. Сдвиг же кислотно-щелочного равновесия в кислую сторону – это всегда шаг к преждевременному старению и болезням.

Гармоничные знаку травы: купена, свёкла, коровяк, айва, горец птичий.

 

Водолей.

Физиологическое влияние Урана на Водолея вызывает тенденцию к слабому кровообращению, особенно в сосудах почек и ног, поэтому необходимы витамин С и биофлавины (рутин), чтобы укрепить венозную систему. Дополнительно следует также ежедневно потреблять витамин Е. Незаменимы фрукты и овощи.

Зодиакальный минерал – хлористый натрий. В питании Водолеев должно быть больше капусты, шпината, спаржи, сельдерея, редиса, моркови, океанской рыбы, яблок. Непосредственное потребление пищевой столовой соли абсолютно неоправданно, оно вызывает лишь болезни кожи, почек, головные боли. Хлористый натрий, получаемый с пищей, напротив, очень полезен.

Гармоничные знаку травы: пижма, львиный зев.

 

Рыбы.

Рыбам требуется питание, богатое протеином, который даёт энергию для правильного функционирования клеток тела, ослабляя предрасположенность организма удерживать воду в клетках тканей. При преобладании в питании жиров и сахара страдает костная система, нарушается функция кишечника, слабеют мышцы, особенно ног.

Фосфат железа полезен для питания организма кислородом. При его отсутствии наблюдается низкое кровяное давление, тупая головная боль, общая усталость. Чтобы насытить организм данным минералом, в сыром виде надо побольше есть салата, земляники, редиса, огурцов, миндаля, грецких орехов и изюма. Женщины теряют фосфат железа во время месячных, а детям он необходим для роста.

Зодиакальный минерал Рыб – органический йод, которого больше всего в морепродуктах и океанской рыбе. Недостаток йода в организме вызывает увеличение щитовидной железы, чрезмерную сухость кожи и расстройство терморегуляции.

Гармоничные знаку травы: девясил и морские водоросли.